Резюме на должность Технолог пищевого производства, заведующая производством в Сургуте

Обр
азование / Квалиф
икац ия:  - : Злат
оуст овс
кий т ор
гово-э кономич
ес кий т ех
нику м, Тех
нолог общ
ест венного
пит ания

01/

2004 - 06/ 2015

ООО &# 34; Тех
нологии пит
ания&# 34; заведующ
ая пр
оизводст вом, т ех
нолог- каль
ку лят
ор

Резю
ме кандидат а в с вободном ф ор
мат е Разр
абот ка
конц епц
ии пр
едпр ият
ий общ
епит а, пр
ор абот
ка меню; ор
ганизац ия, планир
ование и коор
динац ия
деят ель
ност и каф е и р ест
ор ана; контр
оль с ебест
оимост и, ц енообр
азования и р еализац
ии гот
овой пр
оду кц
ии; опр
еделение потр
ебност и подр
азделений в ТМЦ; пр
оведение инвент
ар изац
ий, обес
печ ение
контр оля
за с охр
анностью мат
ер иаль
ных ц енност
ей; взаимодейст
вие с пост
авщ иками, заказ, ор
ганизац ия
пр иема т овар а, контр
оль кач
ест ва
пр инимаемого т овар а и с опр
оводит ель
ной доку
мент ац
ии; уч
аст ие в р азр
абот ке ст
андарт ов
обс лу
живания, в даль
нейш ем - контр
оль за с облю
дением ст
андарт ов; уч
аст ие в от
крыт ии
пр едпр
ият ий
общ ест
венного пит
ания &# 34;с ну
ля&# 34;; взаимодейст
вие с надзор
ны ми
ор ганами, контр
оль за
получ ением р азр
еш ит
ель ной и с оглас
оват ель
ной доку
мент ац
ии; Знание
базовых пр
огр амм MSOffice ( Word, Excel) Знание р ест
ор анных
пр огр
амм R- Kееper, S-house Знание т ех
нологий р аботы
кух ни. Знание
нор мат
ивной доку
мент ац
ии ( ТК РФ, Сан ПИн к пр
едпр ият
ия м общ
ест венного
пит ания, закон о защ
ит е пр
ав потр
ебит еля), законодат
ельст ва РФ в област и общ
ест венного
пит ания;